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潮阳区有哪些传统美食
<潮阳区的传统美食种类繁多，其中一些醉受欢迎的包括：
1. 谷饶牛肉干：这是广东省著名的特产之一，起源于潮阳市谷饶镇。它是用一种叫“乌土”的山黄土来制作，这种土壤含有丰富的矿物质，用它来腌制牛肉能使得牛肉产生一种奇特的风味。
2. 东望仙桥艾粿：这是广东潮汕地区一道颇具地方特色的传统美食。艾粿是潮汕民间传统小食之一，主要由粘米浆和白萝卜丝为主要原料制作而成。
3. 棉北翠微金桔：这是广东省汕头市潮阳区的特产。翠微金桔的特点是果皮呈金黄色、有光泽，果肉呈玉白色、晶莹剔透。
4. 东望仙桥仙草：仙草冻是潮阳特色小吃之一，也叫“凉粉草”。仙草冻是用仙草（一种植物）制成的甜品，口感滑嫩，清凉爽口。
5. 东望仙桥牛肉丸：这是广东潮汕地区一道颇具地方特色的传统美食。牛肉丸是用精选的牛肉制成，口感鲜美，弹牙有嚼劲。
6. 铜盂广善寺素菜：这是广东潮汕地区一道颇具特色的素食。广善寺素菜以清淡、鲜美为主，注重食材的原汁原味和烹饪技巧。
此外，东望仙桥糕烧番薯、东望仙桥蚝烙、东望仙桥鼠曲粿、西胪乌酥菜粿等也是潮阳区的传统美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
潮阳小吃比较集中的街是哪里
潮阳小吃比较集中的街道是棉北翠微村。这里汇聚了多种当地特色小吃，如豆花、鱼丸、菜头粿等，吸引了众多食客前来品尝。此外，潮阳还有东望仙桥、南望仙桥、仙城镇、两英镇、铜盂镇、关埠镇等地也有丰富的小吃美食，纸得一试。
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