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滦平县特色小吃包括：
1. 滦平烧饼：是河北省承德市滦平县的特产。烧饼以香、脆、酥、软、香而不腻、久放不绵软而著称，烧饼外焦里嫩，层次分明。
2. 滦平豆腐脑：是河北省承德市滦平县的汉族传统小吃。豆腐脑洁白细嫩，柔软光滑，营养丰富，老少皆宜。
3. 滦平炒疙瘩：是河北省承德市滦平县的传统小吃。炒疙瘩以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成，色泽金黄，口感酥脆。
4. 滦平马铃薯：是河北省承德市滦平县的特产。滦平马铃薯形状多为圆形或椭圆形，外皮颜色为淡黄色，肉质有白色、黄色等多种颜色，富含蛋白质、维生素等多种营养成分。
5. 滦平山核桃：是河北省承德市滦平县的特产。滦平山核桃形状呈椭圆形，表面光滑，颜色为棕色或深棕色，口感酥脆，营养丰富。
6. 滦平南菜：是河北省承德市滦平县的特色美食。南菜以白菜、芹菜、黄瓜等蔬菜为主料制作而成，口感清爽，营养丰富。
7. 滦平糖葫芦：是河北省承德市滦平县的传统小吃。糖葫芦以山楂为主要原料，外加糖、色素所制，色泽鲜艳，酸甜可口。
此外，滦平豆腐干、滦平红烧肉、滦平拨鱼、滦平豆腐脑、滦平糖饼、滦平驴打滚、滦平锅饼、滦平油焖大虾以及承德凉粉等也是当地的特色美食。这些小吃各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。
滦平县特色小吃有哪些（河北滦平美食排行榜前十名）
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