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始兴县特色小吃有哪些
<始兴县特色小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 始兴炒粉：始兴炒粉是广东省韶关市始兴县的一道传统名吃。其特点是粉条爽滑有弹性，汤汁鲜美，味道鲜美可口。
2. 笋粄：笋粄是韶关地区的特色传统名小吃，也是广东省韶关市的四大地方传统名小吃之一。其特色在于用薯粉做皮，馅料主要是香菇、笋丁、肉碎等，口感丰富，营养均衡。
3. 白切鸡：白切鸡是广东的传统名菜，起源于粤菜。白切鸡的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜味，主要以鸡为制作对象，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩。
4. 黄皮果：黄皮果是广东省韶关市始兴县特产。黄皮果味道酸甜可口，营养丰富，有开胃消食、软化血管、降低胆固醇、预防高血压等功效。
5. 酿豆腐：酿豆腐是客家传统名菜，也是粤菜中著名的汉族菜肴。此菜汤汁清亮，嫩滑香醇，营养丰富。
6. 艾糍：艾糍是广东韶关始兴县民间传统小食，当地群众早就善于将艾草制成艾绒，加入糯米粉中，做成的糕点。艾糍口感滑嫩，香甜可口。
7. 艾草粑：艾草粑是韶关始兴县民间传统小吃，主要以艾草、糯米粉等为原料制作而成。艾草粑具有独特的香味和口感，深受当地人喜爱。
8. 米浆锅贴：米浆锅贴是韶关地区一道颇具特色的小吃。用米浆做皮，里面包裹着肉馅或菜馅，然后放在锅中煎熟。米浆锅贴外酥里嫩，香气扑鼻。
9. 百侯薄饼：百侯薄饼是广东省梅州市百侯镇的传统名吃。相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪带回家乡的四种点心之一。薄饼皮薄而酥脆，内馅爽口，具有独特的风味。
10. 笋粄：这是韶关地区的特色传统名小吃，也是广东省韶关市的四大地方传统名小吃之一。其特色在于用薯粉做皮，馅料主要是香菇、笋丁、肉碎等，口感丰富，营养均衡。
此外，始兴还有许多其他美食，如北江鱼生、东江酿豆腐、南雄烧鹅等，都纸得一试。
始兴县特色菜照片
很遗憾，我无法直接为您提供始兴县特色菜的照片，但我可以描述一些始兴的特色菜品及其特点，以便您能够想象或拍摄到这些菜品。
始兴县位于广东省北部，拥有丰富的美食文化。以下是一些始兴的特色菜品：
1. 始兴米粉：始兴米粉是广东省韶关市始兴县的地方传统名吃，属于粤菜系。米粉细腻柔滑，汤汁鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
2. 酿豆腐：酿豆腐是广东省韶关市始兴县的一道传统名菜，属于粤菜系。豆腐中嵌入猪肉、鱼肉等食材，煎至金黄酥脆，口感丰富。
3. 白切鸡：白切鸡是广东省韶关市始兴县的一道传统名菜，属于粤菜系。鸡肉鲜嫩滑爽，蘸上特制的姜蓉酱汁，味道鲜美可口。
4. 艾糍：艾糍是广东省韶关市始兴县的传统小食，属于粤菜系。用粘米浆做皮，包裹着红糖、花生、芝麻等馅料，蒸熟后口感香甜软糯。
5. 东江鱼：东江鱼是广东省韶关市始兴县的一道传统名菜，属于粤菜系。选用新鲜的东江草鱼为主料，配以特制的调料烹制而成，鱼肉鲜嫩滑爽，味道鲜美。
要拍摄这些菜品的照片，您可以前往始兴县当地品尝美食，并在品尝过程中拍摄照片。或者，您也可以在网上搜索相关的美食照片作为参考。
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