溧水县传统美食有哪些（溧水的特色美食）

摘要：海南房产网为您提供最新的海南楼盘信息，最全面的海南新盘展示，每一个楼盘信息都经过严格的人工审核，让您感受最佳的新房购房体验。...

咨询TEL：18089⒏28470

溧水区，隶属于江苏省南京市，位于南京市中东部、长江三角洲西部，素有“金陵明珠”之美誉。这里有着丰富的传统美食文化，以下是一些溧水区的传统美食：

1. 沛公咸鱼：咸鱼是溧水地区的一道特色小吃，以青鱼为主料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，是下酒的好菜。

2. 大麻饼：大麻饼是溧水地区的一种传统糕点，有甜咸之分，口感酥脆，香甜可口，是当地的特色名点之一。

3. 驴巴掌：驴巴掌是溧水地区的一道传统名菜，以驴肉为主要食材，经过精心烹制而成，味道鲜美，肉质细腻。

4. 腌笃鲜：腌笃鲜是江南地区的一道特色菜肴，以咸肉、鲜肉和豆芽等为主要食材，经过红烧而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。

5. 鸡汤炒米：鸡汤炒米是溧水地区的一道传统名菜，以鸡汤、米饭和鸡蛋等为主要食材，经过炒制而成，味道鲜美，营养丰富。

6. 扁食：扁食是溧水地区的一种传统面食，形似饺子，但比饺子长，通常是碱水面做皮，里面包裹着猪肉馅或菜馅，煮熟后配以高汤食用。

7. 糖芋苗：糖芋苗是溧水地区的一道传统甜品，以芋头和糖为主要食材，经过蒸煮而成，味道香甜，口感滑嫩。

8. 麻油素干丝：麻油素干丝是溧水地区的一道传统名点，以豆腐干、黄豆芽等为主要食材，经过麻油拌制而成，味道香辣可口。

此外，还有老鸭煲、焖蹄筋、炖生敲、鸡汤烩面筋、红烧划水、盐水鸭等也是溧水区的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。

溧水县传统美食有哪些（溧水的特色美食）

咨询热线：1808982⒏470