丘北县著名的小吃有哪些（丘北县著名的小吃有哪些店）

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丘北县位于中国云南省东南部，以其丰富的民族文化和美食而闻名。以下是一些丘北县著名的小吃：

1. 丘北辣椒：丘北辣椒是云南省著名的特产之一，以肉质厚实、辣味浓郁而著称。

2. 丘北豆腐：丘北豆腐选用优质黄豆，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻，营养丰富。

3. 丘北烤乳猪：丘北烤乳猪选用当地优质的猪肉，经过腌制、烤制等工艺制成，皮脆肉嫩，味道鲜美。

4. 丘北酸菜鱼：丘北酸菜鱼选用当地新鲜的鱼和多种调料制成，酸辣可口，十分下饭。

5. 丘北小卷粉：丘北小卷粉是丘北地区的一种传统小吃，以米粉为主要原料，加入豆芽、黄豆、葱花等配料，口感爽滑，味道鲜美。

6. 丘北稀饭：丘北稀饭是一种传统的粥类食品，以糯米、红枣、莲子等食材熬制而成，口感香糯，营养丰富。

此外，丘北的烧烤、米线、饵块等小吃也颇受游客和当地居民的喜爱。在品尝这些小吃时，可以搭配当地的特色饮品如普洱茶、啤酒等，更能体验到丘北美食的独特魅力。

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