宜黄县传统美食有哪些（宜黄县有什么特产）

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宜黄县传统美食有哪些

宜黄县位于江西省抚州市，拥有丰富的传统美食文化。以下是一些宜黄县的特色美食：

1. 宜黄灯盏粿：这是江西省宜黄县地方特色的美食。灯盏粿是一种圆形的糕点，色泽洁白，口感柔软，营养丰富。其制作过程中使用糯米粉和各种馅料，经过蒸煮而成。

2. 宜黄烧饼：宜黄烧饼是江西省宜黄县地方传统名吃之一，相传起源于北宋宣和年间。烧饼以香、脆、酥、糯见长，层次分明，甜而不腻，具有浓郁的地方特色。

3. 宜黄米糕：这是江西宜黄地区一道颇具地方特色的美食。米糕以糯米为主要原料，加入豆沙、芝麻等馅料，经过蒸煮而成。米糕口感软糯，香甜可口。

4. 宜黄豆腐干：宜黄豆腐干是江西省宜黄县地方传统名产。豆腐干富含蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，具有独特的风味和口感。

5. 宜黄酒：宜黄酒是江西省宜黄县地方传统名酒。它选用优质糯米和特制酒曲，经过发酵、蒸馏、陈酿而成。宜黄酒口感醇厚，香气浓郁，具有悠久的历史和独特的文化底蕴。

此外，还有宜黄烧饼夹肉、宜黄米冻、宜黄麦饺等美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能让人感受到宜黄县的独特魅力。

宜黄县有什么特产

宜黄县拥有丰富的特产，其中包括：

1. 宜黄蜜桔：这是江西省宜春市宜黄县的特产。宜黄蜜桔与脐橙、南丰蜜桔齐名，有“柑橘之乡”的美誉。其果皮薄而柔软，肉质饱满，汁多化渣，甜度高且口感好。

2. 宜黄黄椒：以宜黄县为中心的赣东北黄椒，是江西的优质农产品。宜黄黄椒的色泽亮泽，肉质厚实，辣味适中，深受消费者喜爱。

3. 宜黄豆腐干：以宜黄县为中心的宜黄豆腐干，具有八百多年的历史，是江西省宜春市宜黄县的汉族传统名产。宜黄豆腐干含有丰富的植物蛋白，而且含有多种氨基酸及微量元素，被誉为“素肉”。

4. 宜黄灯盏粿：这是江西省宜春市宜黄县的地方传统名吃。灯盏粿，顾名思义，其形状如同古代油灯的灯盏，或圆形或椭圆形，底部较平，颇似菜碗。灯盏粿的制作原料为粘米和适量水，经过浸泡、磨浆、沉淀、煮熟、冷却、切块、晾晒、炒熟等工序制成。

5. 宜黄夏布：以宜黄县为中心的宜黄夏布，是江西省宜春市宜黄县的汉族传统手工艺品。夏布质地细密坚韧，耐磨耐穿，且拉力强劲。

6. 宜黄陶瓷：以宜黄县为中心的宜黄陶瓷，有着悠久的历史和独特的制作工艺。其产品款式多样，造型各异，色彩鲜艳，深受消费者喜爱。

此外，宜黄县还有竹笋、白莲、香菇、木耳、玉竹、葛粉、茶油、板栗、山苍子、毛栗、猕猴桃、金橘、香榧、乌梅、花椒、蜂蜜、竹荪、松花粉、笋干、芭蕉芋、魔芋、茯苓、天麻、绞股蓝、百合、杜仲、黄柏、甘草、桂皮、香附、薄荷、生姜、花椒、党参、土人参、何首乌、冬虫夏草、菊花、红花、金银花、山楂、天花粉、瓜蒌、枳壳、桔梗、麦冬、黄芪、桔红、木瓜、乌梅、桂枝、桑皮、鸡血藤、益母草、仙茅、黄精、玉竹、天门冬、麦冬、石斛、天花粉、芦根、土茯苓、玄参、丹参、白芍、甘草、黄芩、桔梗、南沙参、天花粉、葛根、柴胡、玉竹、连翘、板蓝根、防风、荆芥等丰富的特产。

如需更多信息，建议访问宜黄县官网或咨询当地人。

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