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突泉县街头小吃有哪些
<突泉县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 烤羊肉串：突泉县的烤羊肉串非常有名，羊肉串以其独特的香气和鲜嫩的口感吸引了众多食客。无论是烤肉摊还是夜市，都能看到人们围坐一桌，享受着美味的烤羊肉串。
2. 炸鸡排：突泉县的炸鸡排也颇受欢迎，鸡肉经过腌制后，再裹上面糊，油炸至金黄酥脆，醉后撒上特制的调味料，口感香脆可口。
3. 臭豆腐：虽然臭豆腐的名字有些令人难以接受，但它在突泉县却有着独特的魅力。臭豆腐外脆内嫩，口感丰富，虽然味道有些怪异，但却深受当地人的喜爱。
4. 煎饼果子：煎饼果子是突泉县街头非常常见的小吃之一，以绿豆面、小米面等为原料，摊在热锅上煎至两面金黄，再加入鸡蛋、葱花、酱料等调味品，口感丰富，营养丰富。
5. 烤冷面：烤冷面是突泉县人民喜爱的一种小吃，主要是用冷面烤制而成，配以鸡蛋、火腿、辣酱等食材，口感独特，非常美味。
此外，还有爆炒栗子、烤南瓜、烤红薯、烤玉米、烤鱼等，都是突泉县街头常见的美食。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。
突泉县土特产有哪些
突泉县位于内蒙古自治区兴安盟，其土特产丰富多样。以下是一些主要的土特产：
1. 突泉小米：突泉小米颗粒圆润，色泽金黄，煮熟后口感软糯，香气扑鼻。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有健脾养胃、补中益气等功效。
2. 突泉山葡萄：突泉山葡萄口感鲜美，酸甜适口，富含多种维生素和矿物质。它们可以用来酿造葡萄酒、果酒或作为果汁饮料的原料。
3. 突泉笨鸡：突泉笨鸡体型健壮，肉质鲜美，营养丰富。它们采用传统饲养方法，注重肉质和口感的培养，是突泉县的一道特色美食。
4. 五岔沟木耳：五岔沟木耳生长在突泉县的五岔沟镇，以其肉质厚实、口感鲜美、营养丰富而著称。它富含多种氨基酸和微量元素，具有很高的药用价纸和保健功能。
5. 突泉华溪蟹：华溪蟹是兴安盟特有的珍稀水产品，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它富含多种蛋白质、脂肪及微量元素，具有较高的药用和保健价纸。
6. 突泉山野菜：突泉县的山野菜种类繁多，如蕨菜、刺嫩芽、黄花菜等。这些山野菜新鲜可口，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
7. 突泉奶制品：突泉县生产的奶制品如酸奶、奶酪等，口感醇厚，营养丰富。它们富含优质蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于消化和骨骼健康。
此外，突泉县还有许多其他土特产，如中草药、野生菌类、蜂蜜等。这些土特产不仅具有独特的风味和口感，还富含多种营养成分，是突泉县人民餐桌上的重要组成部分。
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