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昆明市正宗小吃排行榜
<1. 云南米线：以细薄、滑爽、汤浓、味美而著称。
2. 砂锅鸭：用砂锅炖煮，鸭肉酥烂，口感鲜美。
3. 宣威火腿：云南宣威火腿，历史悠久，皮薄肉嫩，味道鲜美。
4. 豆皮：豆皮是一种传统的中式小吃，由豆腐乳中过筛后的豆渣制成，口感细腻，营养丰富。
5. 大理酸菜鱼：以大理盛产的酸菜和活鱼肉为主料，烹饪出来的菜肴酸辣可口。
6. 汽锅鸡：以鸡肉、火腿、骨头、蔬菜等食材炖煮而成，汤汁鲜美，鸡肉酥软。
7. 红油抄手：红油抄手是四川传统小吃，以皮薄馅嫩、红油麻辣为特点。
8. 水煮花生米：去腥降噪的花生米，与八角、花椒等香料经过水煮，味道香脆可口。
9. 炸酱面：炸酱面是山东的传统面食，以面条和炸酱为主要食材，味道鲜美。
10. 西山烤乳猪：云南昆明西山区的烤乳猪，皮脆肉嫩，味道鲜美。
昆明市名小吃排行榜
1. 云南米线：以细薄、滑爽、汤浓、味美而著称，种类繁多，有过桥米线、炸酱米线、牛肉米线等。
2. 鲜花饼：鲜花饼是云南的传统小吃，以玫瑰花瓣为主料，口感酥软，香甜可口。
3. 宣威火腿：宣威火腿是云南的特产，以其独特的风味和制作工艺而闻名。
4. 豆皮：豆皮是云南的传统小吃，以豆腐乳为原料，口感细腻，营养丰富。
5. 砂锅鸭：砂锅鸭是云南的一道特色菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪工艺而受到人们的喜爱。
6. 过桥米线：过桥米线是云南的一道特色小吃，以米线为主料，配以肉片、蔬菜等，口感丰富，营养均衡。
7. 炸酱面：炸酱面是北京的特色小吃，但在云南也非常受欢迎，以其独特的酱料和面条的搭配而著名。
8. 火烧兔：火烧兔是云南的一道特色菜，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱。
9. 铁板鱼：铁板鱼是云南的一道特色菜，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱。
10. 红油抄手：红油抄手是四川的特色小吃，但在云南也非常受欢迎，以其独特的调料和鲜美的口感而著名。
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