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甘州街头小吃有哪些
<甘州街头小吃种类繁多，以下是一些常见的例子：
1. 手抓羊肉：以羊肉为主料，经过特殊烹制工艺制成。肉质鲜嫩，口感独特。
2. 张掖烤全羊：这是张掖地区的一道特色美食，选用优质羊只，经过精心烤制而成。皮脆肉嫩，香气扑鼻。
3. 浆水面：以浆水为调料制作的面食，口感酸辣可口，是甘州地区的一种传统小吃。
4. 脑花面：这是一种以羊脑为主要原料制成的面食，口感细腻，营养丰富。
5. 酿皮子：这是一种以淀粉为主要原料制成的小吃，口感柔韧爽滑，酸辣可口。
6. 驼掌菜：以驼掌为主要原料制成的一道传统名菜，肉质鲜嫩，营养丰富。
7. 爆炒牛肚：选用新鲜牛肚，经过爆炒工艺制成的一道美味佳肴，口感鲜香四溢。
8. 手抓饭：这是一道以羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要原料制成的传统维吾尔族美食，口感丰富多样。
9. 烤包子：这是甘州地区常见的一种小吃，以面粉为主要原料制成包子皮，包裹馅料后烤制而成。
10. 米线：米线是云南的一种传统小吃，由大米制作而成，口感滑爽，汤汁鲜美。
此外，还有酿皮、浆水面、米线、炒炮肘子、手抓羊肉、炕锅羊肉、爆炒牛肚、张掖烤全羊、手抓饭、烤包子、凉皮、酿皮、米线、炒炮肘子等也是甘州街头常见的美食。
这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食时，可以搭配甘州的特色饮品如马奶酒、酸奶等，感受更加独特的风味。
甘州名优小吃街
甘州名优小吃街位于甘肃省张掖市甘州区，是当地著名的美食街之一。这里汇聚了众多地方特色的小吃，吸引了众多食客前来品尝。
以下是一些在甘州名优小吃街可以品尝到的特色小吃：
1. 张掖烤全羊：这是一道传统的汉族名菜，以羊肉为主料，经过独特的烤制工艺制成。烤全羊色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 手抓羊肉：这也是一道传统的汉族名菜，以羊肉为主料，经过特殊的烹饪工艺制成。手抓羊肉肉质鲜嫩，口感独特。
3. 张掖酿皮子：这是甘肃甘州的汉族传统小吃，由凉皮子和蒸熟的酿皮子组成。酿皮子是用绿豆或者豌豆淀粉制成的，搭配不同的调料和调料，口感滑爽，酸辣可口。
4. 浆水面：浆水面是甘肃的特色面食，以浆水为调料制作而成。面条煮熟后，用冷水冲洗几遍，再加入浆水、蒜泥、辣椒油等调料，口感爽滑开胃。
5. 炸酱面：炸酱面是北方的传统面食，以面条和炸酱为主要食材。面条煮熟后，用冷水冲洗几遍，再加入炸好的酱料，口感浓郁香醇。
6. 甘州羊肉泡馍：这是一道汤品，以羊肉、蘑菇、豆腐等食材熬制而成。汤品浓郁鲜美，营养丰富，是冬季养生的好选择。
7. 爆炒牛肚：这是一道色香味俱佳的汉族传统菜肴，以牛肚、青椒、红椒等为主要食材。经过爆炒工艺制成，口感鲜嫩多汁，辣而不燥。
此外，甘州名优小吃街还有酸辣粉、驴肉火烧、炒疙瘩、浆水面、酿皮子等多种小吃供游客品尝。这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和店铺经营情况而有所不同。在品尝美食时，请根据自己的口味和需求进行选择。
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