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白下区传统美食有哪些
<白下区是南京市的一个历史悠久的地区，拥有丰富的传统美食文化。以下是一些白下区的传统美食：
1. 鸭血粉丝汤：这是南京的传统名菜之一，以其独特的鲜香和清淡的味道而受到广泛喜爱。
2. 盐水鸭：南京著名的特产，以盐腌制，再风干而成，口感鲜嫩，肉质细腻。
3. 梅花糕：南京有名的小甜点，来源于明朝，现在已经发展为江南地区的一种著名的风味特色小吃，是人们再也熟悉不过的美食。
4. 牛肉锅贴：南京的必吃榜，是传统的金陵小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一，是一种煎烙出来的食品，像饺子的形状，但是比饺子长，顾名思义，牛肉锅贴外面是面皮，里面是牛肉馅。
5. 鸡汁汤包：在那一层极薄的面皮下面，隐藏着美味的汤汁和一颗球一样的鲜嫰猪肉，先在皮上咬出一个小口，喝汤后蘸点醋，然后大口咀嚼，品味鲜美，让你吃过之后回味无穷。
6. 黄勤记凉粉：南京的传统小吃，由绿豆粉制成，夏天食用可消暑降温。
7. 赤豆元宵：南京的传统甜品，以糯米粉和赤豆沙为原料制成，口感软糯，甜而不腻。
8. 糖芋苗：南京的传统甜品，以芋头和糖为主要原料制成，口感软糯，香甜可口。
此外，白下区还有洪武路酱鸭、绿柳居盐水鸭、金陵小吃等美食，每一道都有其独特的风味和历史背景。这些美食不仅代表了白下区的饮食文化，也体现了南京这座城市丰富的美食传统。
白下区属于哪个街道
白下区是南京市的一个市辖区，它位于南京市主城区的东北部。在行政区划上，白下区被划分为多个街道。其中，中华门街道、夫子庙街道、新街口街道、洪武路街道、秦淮河街道、双塘街道、朝天宫街道、湖南路街道、夫子庙秦淮风光带管理委员会街道、中华门城堡风景名胜区管理委员会街道以及红花街道都属于白下区。
请注意，这些街道的具体边界和管辖范围可能会因城市规划和发展而有所调整，建议查阅醉新的官方资料以获取醉准确的信息。
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