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宣化县特产美食有哪些
<宣化县，隶属于河北省张家口市，其特产美食丰富多样。以下是一些宣化县的特色美食：
1. 宣化葡萄：宣化葡萄是河北省张家口市的特产。它果粒大、果皮薄、汁多、味甜、果香浓郁，富含多种营养物质，如葡萄糖、维生素C、果糖等。
2. 万全豆腐：万全豆腐是河北省张家口市万全区（原万全县）的特产。其特点是口感细腻、营养丰富，可制作多种美食，如炖豆腐、炸豆腐、麻辣豆腐等。
3. 蔚县烧饼：蔚县烧饼是河北省张家口市蔚县的特产。它是河北省著名的地方传统小吃之一，始创于清朝康熙年间，其外观金黄、层次分明、香脆可口。
4. 阳原烧饼：阳原烧饼是河北省张家口市阳原县的特产。其形状为圆形，色泽金黄，外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻。
5. 赤城香菇：赤城香菇是河北省张家口市赤城县的特产。它生长在赤城山区的黑土地上，以其肉质厚实、香气浓郁、口感鲜美而著称。
6. 崇礼牛肉：崇礼牛肉是河北省张家口市崇礼区的特产。崇礼区是著名的滑雪胜地，其牛肉以肉质鲜美、脂肪低、口感佳而受到赞誉。
7. 张北土豆：张北土豆是河北省张家口市张北县的特产。张北土豆以其口感滑嫩、营养丰富、品质优良而著称。
8. 宣化烤羊：宣化烤羊是河北省张家口市宣化区的特产。选用当地优质山羊，经过独特的烤制工艺，味道鲜美、香气扑鼻。
此外，宣化苹果、宣化葡萄干、崇礼板栗、蔚县剪纸等也是宣化县的特色美食。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是礼品，都具有很高的营养价纸和观赏性。
宣化特产小吃
宣化特产小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 宣化葡萄：宣化葡萄是河北省张家口市宣化区的特产。它的主要品种包括龙眼、紫色的玫瑰香、红色的御园秋等。
2. 万全烧饼：万全烧饼是河北省张家口市万全区（原万全县）的特产。据传，明朝时期万全城内有一家制作烧饼的作坊，因幼时曾受一位老和尚资助，其烧饼味道甜美，驰名远近，人们便称其为“万全烧饼”。
3. 蔚县剪纸：蔚县剪纸是河北省张家口市蔚县的特产。蔚县剪纸历史悠久，技艺精湛，题材广泛，包括花鸟鱼虫、人物故事、吉祥图案等。
4. 宣化酥饼：宣化酥饼是河北省张家口市宣化区的特产。宣化酥饼始于清朝顺治年间，具有香、脆、酥、软的特点。
5. 蔚县蒸羊：蔚县蒸羊是河北省张家口市蔚县的特产。蔚县蒸羊选用优质羊肉，经过独特的烹饪工艺，味道鲜美，营养丰富。
6. 阳原烧饼：阳原烧饼是河北省张家口市阳原县的特产。阳原烧饼形似一个圆底扁平的馒头，皮薄酥脆，层次分明。
7. 怀安棋盘山猪：怀安棋盘山猪是河北省张家口市怀安县的特产。怀安棋盘山猪体型中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦形皱纹，耳中等大小且直立，嘴筒长，少数中等，尾粗长。
8. 宣化葡萄：宣化葡萄是河北省张家口市宣化区的特产。宣化葡萄品种丰富，包括龙眼、玫瑰香、紫色的御园秋等。
9. 下花园玻璃核桃：下花园玻璃核桃是河北省张家口市下花园区的特产。下花园玻璃核桃形状像大栗子，实际是核桃的一种，与核桃仁没有关系。
10. 宣化糖葫芦：宣化糖葫芦是河北省张家口市宣化区的传统小吃。用山楂串成一串串，裹上厚厚的糖稀制成的。
此外，蔚县豆腐干也是宣化区（原宣化县）的特色美食之一。其色泽金黄，口感细腻，营养丰富，是早餐或夜宵的理想选择。
这些小吃各具特色，不仅味道鲜美，而且富含当地的文化和历史底蕴。如需更多信息，建议查阅当地旅游手册或咨询当地居民。
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