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建湖县好吃又健康的美食有哪些
<建湖县位于中国江苏省，这里有许多好吃又健康的美食。以下是一些推荐：
1. 建湖大闸蟹：建湖大闸蟹是江苏省盐城市建湖县的特产。其体色鲜艳，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。大闸蟹富含蛋白质、维生素和多种微量元素，具有很高的营养价纸。
2. 建湖藕粉：建湖藕粉是江苏省盐城市建湖县的特产。以藕为原料制作而成的藕粉，具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃的功效。藕粉口感滑爽，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。
3. 建湖醉鸡：建湖醉鸡是江苏省盐城市建湖县的特色菜品。选用肉质鲜嫩的鸡肉，经过腌制、晾晒等工艺制成。醉鸡口感鲜美，肉质细腻，营养丰富，具有开胃消食、增强免疫力的功效。
4. 建湖牛肉面：建湖牛肉面是江苏省盐城市建湖县的特色小吃。选用优质牛肉和手工面条，搭配特制的汤料，味道鲜美，营养丰富。牛肉富含蛋白质和多种微量元素，具有补气养血、强筋健骨的功效。
5. 建湖大米：建湖大米是江苏省盐城市建湖县的特产。建湖大米颗粒饱满、色泽透亮、口感香糯，营养丰富。大米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和多种微量元素，具有补中益气、健脾养胃的功效。
此外，建湖还有许多其他美食，如建湖烤鸭、建湖豆腐、建湖红烧仔猪肉等。这些美食不仅美味可口，而且营养丰富，是建湖县饮食文化的重要组成部分。
建湖特色美食小吃
建湖特色美食小吃众多，以下是一些纸得品尝的美食：
1. 建湖大闸蟹：这是江苏省盐城市建湖县的特产。大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美，尤其是雌蟹黄多，雄蟹蟹黄少，营养丰富。
2. 建湖藕粉：建湖藕粉是江苏省盐城市建湖县的特产。以藕为原料制成的藕粉，具有清热养血、通便止泻的功效。
3. 建湖酱鸭：建湖酱鸭是江苏省盐城市建湖县的特产。选用优质肉质鸭，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道香醇，肉质鲜嫩。
4. 建湖水饺：建湖水饺是江苏省盐城市建湖县的特色小吃。以鲜嫩的猪肉、韭菜等为馅料，搭配特制的饺子皮，煮熟后汤清味美。
5. 建湖烧饼：建湖烧饼是江苏省盐城市建湖县的特色小吃。以面粉、芝麻、糖等为原料制成，香脆可口，回味无穷。
6. 建湖米饼：建湖米饼是江苏省盐城市建湖县的特色小吃。以糯米粉、芝麻、豆沙等为原料制成，口感软糯，香甜可口。
7. 建湖红烧仔猪肉：建湖红烧仔猪肉是江苏省盐城市建湖县的特色美食。选用新鲜的仔猪肉，经过红烧烹制而成，味道鲜美，肉质酥软。
8. 建湖醋汁排骨：建湖醋汁排骨是江苏省盐城市建湖县的特色美食。将排骨与醋汁烹制在一起，味道酸甜可口，营养丰富。
此外，建湖还有藕粉圆子、团子、麻油素干丝、三鲜豆腐汤、清炖蟹黄狮子头、大烧马鞍桥、醉鸡、水晶肴肉、盐水猪头肉、炒米糕、红烧划水、太湖银鱼、清蒸鲈鱼、香辣螺蛳、老鹅汤、赤豆元宵、糖芋头、水晶饺子、酒酿棉子圆、鸡汤炒米粉等众多美食小吃，纸得一试。
在品尝这些美食时，建议到当地知名的餐馆或小吃摊点，以确保食品的新鲜和正宗。
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