摘要：和田县位于新疆，拥有丰富的传统美食文化。以下是一些和田县的传统美食,1 和田烤包子皮薄馅大，口味香甜。,2 和田烤羊肉串羊肉经过特制香料腌制，烤制后外焦里嫩...
团购TEL：18O898⒉8
470
和田县位于新疆，拥有丰富的传统美食文化。以下是一些和田县的传统美食
1. 和田烤包子皮薄馅大，口味香甜。
2. 和田烤羊肉串羊肉经过特制香料腌制，烤制后外焦里嫩，香气扑鼻。
3. 和田手工杏干采用当地优质杏子晾晒而成，口感酸甜可口。
4. 和田手工葡萄干精选优质葡萄晾晒而成，口感香甜细腻。
5. 和田烤鱼选用当地活鱼烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁。
6. 和田手工粉条采用优质大米制作而成，口感滑爽筋道。
7. 和田手工酿皮子以淀粉为原料制作而成，口感劲道有弹性。
8. 和田烤包子馅饼将烤包子馅料包入面皮中，煎至金黄酥脆。
这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。在和田县品尝这些美食时，可以搭配当地特色的茶饮或干果，体验更加丰富的美食之旅。
和田县作为新疆南疆的核心区域，拥有丰富多样的美食文化，深受维吾尔族等民族饮食习惯的影响。以下是一些和田地区的传统美食：
1. 馕 (Nang)：这是新疆醉具代表性的食物之一，和田的馕种类繁多，大小不一，风味各异。常见的有普通的圆形大馕、带芝麻的馕、带洋葱的馕等。馕既可以当主食，也可以作为小吃，非常耐放。
2. 抓饭 (Z抓饭 / Zaf) / 手抓饭 (Khoresh)：用新鲜羊油或植物油炒制洋葱、胡萝卜、黄萝卜（甜菜根）、葡萄干，然后放入洗净的米和羊肉块（或鸡肉块）一起焖熟。米饭上常常会铺一层金黄油亮的葡萄干或枣子，香气扑鼻，营养丰富。
3. 拉条子 (Lātiáozi)：也叫“拉面”，是维吾尔族人的主食之一。和面、揉面、醒面后，由经验丰富的“拉面师傅”手工将面团拉成细如发丝的长条，再在滚水中煮熟，捞出后拌上各种酱料（如番茄辣椒酱、洋葱羊肉酱等）和蔬菜。口感劲道，非常受欢迎。
4. 烤包子 (Kǎo Bāozi)：和田的烤包子通常个头较大，馅料多用羊肉丁，加上孜然、辣椒粉等香料，用馕坑（一种特制的烤炉）烤制而成。外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。
5. 烤肉 (Kǎo Ròu)：新疆的烤肉种类很多，和田地区也很有名。常见的有：
* 烤羊肉串 (Kǎo Yángròu Chuàn)：醉经典的小吃，将羊肉切成块，串在铁签上，用炭火烤制，撒上孜然、辣椒粉和盐。
* 烤全羊 (Kǎo Quán Yáng)：在节日或重要场合常见，将整个羊只用特制的炭火慢烤，皮脆肉嫩，风味浓郁。
* 烤馕 (Kǎo Nang)：有时也会将馕片直接放入炭火中烤制，外焦里软。
6. 丁丁炒面 (Dīngdīng Chǎo Miàn)：将面条切成小丁状，用羊肉丁、蔬菜丁（如青椒、番茄、洋葱等）和香料一起爆炒而成。口感独特，味道浓郁。
7. 酸奶 (Suānnǎi)：新疆的酸奶通常比较浓稠，酸度较高。常会搭配蜂蜜、葡萄干、坚果碎或直接撒上白糖食用，是当地人喜爱的饮品和零食。
8. 卡瓦斯 (Kǎwǎsī)：一种传统的维吾尔族发酵饮品，类似啤酒，但酒精含量通常较低，口感酸甜，带有独特的气泡。
9. 各种瓜果 (Guā Guǒ)：虽然不是主食，但和田地区因光照充足，盛产各种优质瓜果，如葡萄（尤其是无核白葡萄）、哈密瓜、西瓜、甜瓜、石榴、无花果等，这些新鲜水果是餐后解腻或日常补充维生素的重要部分。
10. 甜瓜 (Xìngguā)：和田的甜瓜品种繁多，味道甘甜多汁，是当地非常受欢迎的水果。
去和田旅游时，品尝这些地道的传统美食是体验当地风情的绝佳方式。
团购电话：1
8098⒏⒋70
