摘要：金口河区夜市小吃丰富多样，其中包括,1 烤鱼鱼肉鲜嫩多汁，搭配秘制调料，美味无比。,2 烧烤羊肉串、牛肉串等食材新鲜，烤制后香气四溢，口感独特。,3 豆腐...
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金口河区夜市小吃丰富多样，其中包括
1. 烤鱼鱼肉鲜嫩多汁，搭配秘制调料，美味无比。
2. 烧烤羊肉串、牛肉串等食材新鲜，烤制后香气四溢，口感独特。
3. 豆腐脑细腻滑嫩的豆腐脑，搭配香甜的糖水或辣酱，味道鲜美。
4. 冒菜多种食材煮熟后混合在一起，搭配麻辣鲜香的汤底，让人回味无穷。
5. 米线细长的米线搭配浓郁的汤汁和丰富的配料，口感爽滑，味道鲜美。
6. 煎饼果子薄脆的煎饼包裹着鸡蛋、火腿等食材，搭配甜面酱或辣椒酱食用，味道独特。
7. 臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒酱和香菜食用，味道鲜美独特。
8. 麻辣烫各种食材煮熟后混合在一起，搭配麻辣鲜香的汤底和多样的调料，满足不同口味需求。
此外，金口河区夜市还有烤肠、炸串、卤味等多种小吃供游客品尝。这些美食不仅味道鲜美，而且价格实惠，是游客们在旅途中不可错过的美味佳肴。
金口河区地处四川凉山彝族自治州，成都周边。虽然不像成都宽窄巷子、锦里那样全国闻名，但作为川南的一个区域，当地夜市（或称为美食街、摆摊集市）一定也有着地道的川味小吃。
这里列举一些在四川及周边地区常见的，以及根据金口河区（成都-乐山交界附近）可能存在的夜市小吃类型和代表：
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